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miércoles, 21 de agosto de 2013
Muffins de banano
Ingredientes:
1 ½ Tazas de harina.
1 pizca de sal.
1 taza de azúcar.
1cdita de polvo de hornear Vainol Ancla.
½ cdita de bicarbonato de sodio Vainol Ancla.
3 bananos majadas en puré.
1 huevo batido ligeramente 2oz de mantequilla derretida.
Para la borona:
½ taza de azúcar morena.
1/3 taza de harina.
2 cdas de mantequilla.
Para el glass:
1 Taza de azúcar en polvo.
2 cdas de agua .
Preparación :
1.
Precaliente el horno a 350°F(175 ºC).
2.
Coloque 12 cápsulas de papel en un molde de quequitos.
3.
Revuelva la mantequilla, el huevo, el azúcar y los bananos.
4.
Aparte, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el
bicarbonato, combine las dos mezclas revolviendo a mano.
5.
Coloque la mezcla en los moldes forrados hasta casi
llenarlos.
6.
Combine los ingredientes de la borona, maje con un tenedor y
coloque una cdita.de esta en cada quequito. Hornee por unos 25 minutos. Enfríe
en parrilla
7. El glass: Ponga el azúcar
en polvo con el agua en el microondas por 15 segundos. Revuelva bien y decore
los quequito.
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